Un assortiment raffiné composé des excellents feuilletés charcutiers et bouchées d’escargots appréciés de nos clients; ils s’enchérissent de 2 nouveautés avec une bouchée de noix de pétoncle avec une sauce typée crustacé, et d’un mini feuilleté saucisse à réchauffer pour accompagner tout apéritif digne de ce nom.
Conseils du Chef :
au réfrigérateur. DLC : J + 6
Préparation : Préchauffer le four th. 6/7 (four moyen) ; réchauffer 10 min., à surveiller. Servir aussitôt.
Une excellente brioche pur beurre découpée en toasts avec 3 garnitures différentes 1 mousse de truite, 1 mousse de thon et 1 mousse de crabe : un produit original et excellent.
Conseils du Chef :
au réfrigérateur. DLC : J + 6
Sortir du réfrigérateur une demi heure avant la dégustation