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Amandine aux abricots x 6
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|  C'est une tartelette avec un fond de pâte feuilletée recouvert d’un mélange crème d’amande crème pâtissière et d’oreillons d’abricot. Après cuisson, les amandines aux abricots sont nappées.
Vendue actuellement par 6 dont 1 GRATUITE
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Conseils du Chef :
A conserver à + 3 °C
Préparation : à sortir du réfrigérateur 10/15 min. avant dégustation. Peut être légèrement réchauffée au four traditionnel pour redonner un croustillant à la pâte feuilletée.
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 0.69 kg | |
| 6.85 Euros | |
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Eclair parfums chocolat, café ou vanille
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| Commercialisé par 5 ou par 6, notre éclair est composé d'une pâte à chou et d'une crème pâtissière chantilly parfumée soit au chocolat, soit au café, soit à la vanille.
La coque est recouverte d'un nappage fondant.
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Conseils du Chef :
Conservation : au réfrigérateur j + 6
Préparation : à sortir du réfrigérateur 10 min avant de déguster.
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| 0.48 kg | |
| 7.75 Euros | |
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Mille-feuille x 4
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| Superposition de pâte feuilletée fine avec une crème pâtissière au beurre, vanillée et aromatisée au rhum.
Ce dessert traditionnel est recouvert d'un fondant blanc strié de liserés de chocolat.
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Conseils du Chef :
Conservation : au réfrigérateur j + 6
Préparation : à sortir du réfrigérateur 10 min avant de déguster.
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| 0.6 kg | |
| 6.05 Euros | |
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Beignets de carnaval
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| Pour fêter dignement Mardi gras, Pâtifrais vous concocte une recette traditionnellee à base de farine, oeufs, sucre, levure. Découpés en petit carré, les beignets sont frits et saupoudrés de sucre cristal.
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Conseils du Chef :
Conservation : à consommer dans les 2 jours, pour une meilleure fraîcheur.
Idéal au dessert accompagné d'une compote, ou autour d'une tasse de thé ou café pour la pause 4 heures.
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| 0.5 kg | |
| 7.75 Euros | |
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Tartelette aux fruits x 4
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| Sur un fond de pâte sucré, est allongée une crème pâtissière sur laquelle sont disposés différents fruits nappés : framboise, ananas, poire et abricot. Un assortiment de tartelettes au goût fruité à manger tout au long de l'année.
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Conseils du Chef :
Conservation : au réfrigérateur j + 5
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| 0.48 kg | |
| 5.95 Euros | |
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Baba au rhum x 4
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| Dessert classique mais ô combien délicieux, notre baba (pâte à savarin)aromatisé au rhum est garni d’une crème pâtissière avec en décor un morceau de kiwi et d’abricot, le tout nappé.
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Conseils du Chef :
Conservation : au réfrigérateur j + 5
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| 0.48 kg | |
| 7.55 Euros | |
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